Bucolique

J' aime bien le mercredi. Les filles dorment et je peut arroser le potager à l' aube. En fait je n' arrose jamais le soir. C' est ce qui semble faire la différence avec mes voisins qui arrosent le soir pensant que cela profite mieux aux plantes, j' ai beau dire que c' est pas vrais, légumes à l' appuis mais que voulez vous, je ne suis qu' une femme ... N' empeche que j' ai déjà récolté deux courgettes et j' ai un petit melon qui devrait etre bon à manger ce week-end. Miam. Ce que c' est bon de manger ses petites salades ! Hier j' ai fait des beignets de fleur de courgettes ... délicieux ... moi je prend un oeuf, j' ajoute de la farine et je dilue le tout (mais pas trop) avec du lait. J' ajoute du sel et une pincée de Garam Masala. On trempe la fleur et on jette dans l' huile bouillante. C' est exquis. Voilà.

Pour ce qui est de la Passiflore donc on sait qu' elle peut supporter la fraicheur et que ses fruits sont parfois commestibles ... alors ? On fait comment ? On mange ou on mange pas ?  Je sais qu' une infusion de ses feuilles favorisent un bon gros dodo mais et les fruits ? ... Je peux en donner à belle maman ?

Ah oui, je vais installer cet aprèm' mes moutiquaires autocollantes sur les fenetres de ma chambre parceque les moustiques m' aiment voyez vous. Ca à l' air simple à poser. On colle du velcro sur le bord extérieur de la fenetre et ensuite on scratche un tulle par dessus. Ma chambre fait 6m2 mais il y a deux fenetres ... ma maison est faite en dépit du bon sens. Le salon de 20m2 à, lui, une seule petite fenetre. Bon. Ah pis tiens puisque l' on parle de la maison ... j' ai appris hier que le proprio met la maison en vente ...

Comments

[Trikoala]

lol le commentaire plus long que le poste! Moi aussi les moustiques m'aiment! C'est galère! Quand y'en a qu'un dans la pièce, obligé qu'il vienne me piquer!

[MalikaO]

Merde la maison en vente... C'est con ca ?
Pour la passiflore.... j'ai trouve ca pour une amie qui me tarabuste avec ses questions, je te vous le passe... c'est long mais peut etre utile... :
Fleur de la passion, fruit de la passion, grenadille, maracuya, selon que l'on parle de la fleur ou du fruit de cette plante grimpante, la passiflore a suscité, c'est le cas de le dire, une véritable passion chez les jardiniers et les conservateurs d'espèces botaniques. Pourquoi? Parce que, d'une part, c'est une fabuleuse plante aux nombreuses espèces tout aussi spectaculaires les unes que les autres et, d'autre part, étant pour la plupart originaires de la forêt humide de l'Amérique du Sud, plusieurs de ces espèces sont menacées de disparition à cause de la déforestation à grande échelle qu'on y pratique.

Dans les années 1990, on a même créé une société internationale de la passiflore et plusieurs chapitres nationaux existent aujourd'hui de par le monde.

À ce jour, on a répertorié plus de 400 espèces, provenant à 95 % de l'Amérique du Sud. Quelques rares espèces proviennent d'Asie, d'Australie et d'Amérique du Nord, la Passiflora incarnata, notamment, dont il est question ici, et qui est originaire des États-Unis. Elle se différencie de toutes les autres espèces par le fait qu'elle est décidue (elle perd ses feuilles à la saison froide) et qu'elle peut survivre aux froids de l'hiver, relativement tout de même. L'Arctique, « ce n'est pas sa tasse de thé ».

Son nom
Le nom de « passiflore » vient de ce que la fleur est supposée rappeler la Passion du Christ. Les filaments au centre sont censés représenter la couronne d'épines, d'autant plus qu'ils seraient au nombre de 72, précisément le nombre d'épines, à ce qu'il paraît, qui ornaient la couronne du Christ. De son côté, avec ses trois styles, le pistil représenterait les trois clous utilisés pour sa crucifixion tandis que les cinq étamines teintées de rouge à la base symboliseraient les cinq plaies. Enfin, la feuille à la pointe aiguë représenterait la lance et sa face inférieure, marquée de taches rondes foncées, les 30 pièces d'argent que le perfide Judas reçut pour avoir trahi son maître.
(intervention de Malika : et les fruits en forme d'oeufs.... il disent pas a quoi ca correspond chez Jesus.... bizarre !)

On attribue cette légende ainsi que l'origine du nom de la plante, à Jacomo Bosio, moine scolastique italien qui, en 1609, alors qu'il piochait dur, mais sans grands résultats, sur son traité consacré à la croix et au calvaire du Christ, eut la chance inouïe de rencontrer Emmanuel de Villegas, moine mexicain en voyage à Rome qui avait en sa possession des illustrations d'une fabuleuse fleur, alors parfaitement inconnue en Europe.

D'abord sceptique quant à l'existence d'une telle merveille, Jacomo Bosio dut se rendre à l'évidence, car d'autres personnes ayant voyagé dans ce qu'on appelait encore à l'époque la nouvelle Espagne, confirmèrent les dires du moine mexicain. Absolument ravi, le moine érudit trouva là l'occasion unique non seulement d'enjoliver son traité et, par là, de lui donner un petit coup de pouce publicitaire, mais également d'apporter la preuve absolue de l'existence du Christ et de sa Passion, car Dieu son Père n'avait-il pas justement mis volontairement sur le chemin de l'Homo désespérément incredulus cette fabuleuse fleur arborant les symboles du calvaire réunis?

La foi du moine a de quoi édifier parce que, pour nous simples mortels encore attachés aux plaisirs de ce monde, la fleur de la plante rappelle tout sauf la Passion du Christ. Avec ses organes de reproduction démesurés qu'elle expose sans la moindre pudeur et le parfum capiteux qu'elle dégage, on tomberait plutôt ici dans le domaine de la passion humaine.

Et ça se mange?
Le fruit de nombreuses espèces se consomme. Vous avez d'ailleurs certainement goûté au jus de passiflore puisque quelques entreprises de l'industrie agro-alimentaire en offrent sur le marché, généralement en mélange avec d'autres jus de fruits exotiques.

Et ça soigne quoi?
Dans le sud, les Amérindiens se servaient des feuilles en cataplasmes pour soigner les blessures et les ecchymoses.

Quant au jus du fruit, ils s'en servaient pour soigner les douleurs oculaires. Les feuilles broyées avaient la réputation de soulager les hémorroïdes, les brûlures et les éruptions cutanées.

Absente de plusieurs traités traditionnels de matière médicale, la passiflore est restée relativement peu connue malgré ses propriétés sédatives et calmantes bien réelles et son innocuité pour la majorité des gens. À cet égard, on connaît beaucoup mieux la valériane et le houblon, qu'elle accompagne pourtant fréquemment dans les préparations d'herboristerie. Utile contre l'insomnie, les états nerveux (angoisse, hystérie, palpitations), la neurasthénie, l'excitation cérébrale, voire l'épilepsie, elle a également servi à soigner les troubles de la ménopause. Antispasmodique et anodine, elle soulage les névralgies et l'asthme spasmodique.

La passiflore a tout de même fait l'objet de quelques études récentes; ses propriétés anxiolytiques semblent sur la voie d'être confirmées. Elle serait notamment utile pour soigner l'extrême anxiété causée par le sevrage du cannabis, des opiacées ou de l'alcool. On croit aussi qu'elle peut soigner l'azoospermie, c'est-à-dire l'absence de spermatozoïdes dans le sperme, ainsi que la stérilité et la baisse de libido dont souffrent bien souvent les grands consommateurs d'alcool ou les fumeurs invétérés...

Enfin, la passiflore aurait récemment montré des propriétés antitussives qui confirmeraient son usage traditionnel dans l'asthme.

On la prend sous la forme d'une infusion des feuilles à raison d'une cuillerée à dessert par tasse d'eau bouillante, à infuser dix minutes. Prendre deux ou trois tasses par jour entre les repas, dont une au coucher. Les fleurs sont également efficaces, mais comme elles sont plus rares, on se contente généralement des feuilles. À noter que si vous ramassez les fleurs sur vos plants, vous n'aurez pas de fruits. Désolée, c'est comme ça! (Malika: Non ?!!!!)

On la trouve où?
Dans son habitat naturel, la passiflore pousse sur le bord des champs et des fossés ainsi que dans d'autres lieux fertiles et humides des régions tropicales de l'Amérique du Sud. P. incarnata pousse dans le même type d'habitat sauf qu'elle se concentre dans l'est des États-Unis, depuis le nord de la Floride jusqu'à la frontière de l'Ontario. Il est donc possible de l'acclimater au Québec à la condition de lui donner une bonne protection hivernale sous la forme d'un épais paillis de feuilles, de paille ou de vieux foin. Plantez-la de préférence dans un coin abrité du jardin ou contre la façade sud de votre maison et veillez à lui offrir de quoi s'agripper durant l'été, car elle peut grimper jusqu'à sept ou huit mètres. L'automne, taillez-la à une quinzaine de centimètres du sol avant de la pailler. Le printemps suivant, attendez que la température se soit stabilisée avant de la découvrir, car il n'y a rien comme un paillis qu'on enlève trop tôt pour tuer une plante. Elle repartira de plus belle et, durant l'été, elle devrait vous donner de belles fleurs suivies, si vous avez de la chance, de quelques fruits comestibles savoureux.
(Malika : moi j'ajouterais aux soins des arrosages tous les 3 jours de purin d'ortie (dilue dans l'eau d'arrosage) au printemps puis 1 fois/10jours pdt l'ete.....)

Semer la passiflore
Comme elle perd ses feuilles durant l'hiver, cette espèce n'est pas intéressante à cultiver à l'intérieur. Par contre, on peut faire pousser dans la maison diverses variétés à feuilles persistantes qui, de toute façon, ne toléreraient pas les climats froids qu'on rencontre sous nos latitudes.

Richter's vend les semences de deux espèces de passiflore, de même que des plants. Toutefois, on ne vous fera pas parvenir de plants avant le printemps, étant donné le risque de gel durant le transport. Les centres de jardinage du Québec ont également commencé à l'offrir. Thompson & Morgan offre les semences de quatre ou cinq espèces que l'on peut commander en tout temps. De germination erratique, les semences gagnent à être d'abord mises à tremper dans l'eau pendant quelques heures puis semées en bac et gardées au réfrigérateur trois mois, histoire de « briser » leur dormance. Par contre, lorsque vous récolterez vos propres fruits avec leurs graines, vous pourrez vous éviter cette étape si vous les semez dans les plus courts délais, encore confortablement enfouies dans la pulpe. Comme c'est le cas pour de nombreuses plantes à fruits, la pulpe préserve les semences contre le dessèchement, en plus de renfermer des substances qui, en fermentant, les « réveillent », leur indiquant qu'il est temps de se mettre au boulot. Ne vous inquiétez pas si un peu de moisissure se forme à la surface du sol. C'est signe que le processus suit son cours normal.

Si vous avez l'âme d'un sélectionneur - on parle aussi d'un obtenteur (!) - pourquoi ne pas tenter d'adapter véritablement P. incarnata pour qu'elle puisse survivre à nos climats? Pour cela, il faut récolter vos graines année après année, les semer en pleine terre et les faire pousser sans protection hivernale (toujours en mettant quelques graines de côté pour éviter de perdre la lignée). Si par le plus bienheureux des hasards, un ou quelques plants survivent à un hiver particulièrement rigoureux, alors vous aurez peut-être développé une nouvelle variété. Il faudra récolter précieusement les graines, les ressemer et voir si la caractéristique recherchée (résistance au froid) s'est transmise aux descendants. Si oui et que c'est encore le cas au bout de cinq générations, alors toutes nos félicitations parce que votre situation financière risque de s'améliorer d'un coup... Mais on ne s'énerve pas et on pense à en mettre un peu dans son REER, n'est-ce pas?

Voili voilou l'affaire de la Passiflore !

[Lilaël]

Chez moi pas besoin d'arroser le jardi, y pleut encore ce matin... Ou lala, et que vas tu faire pour la maison ?
Bises

[rachel]

oh et bin de bons moments...oh delicat et tout....et courage pour le changement de maison...

[Lino]

Maison en vente ... et quelle décision la Pepita Family va prendre ?